Fragmento de la nota técnica
Las microondas pasan a través de ciertos materiales como el vidrio y el plástico para calentar la comida. El agua, el azúcar y las grasas de los alimentos absorben las microondas y causan vibraciones. Esto crea calor por fricción, como calentar las manos al frotarlas. El exterior de la comida se calienta con energía de microondas, y luego el calor se mueve, como en la cocina convencional, por conducción al centro. Para asegurar un calor uniforme, es importante rotar, reacomodar o revolver los alimentos. Una vez que se haya completado la cocción, el horno de microondas se apagará automáticamente con la salida del microondas. El tiempo de descanso después de la preparación es importante porque asegura que el calor se distribuya uniformemente en la comida. Las bandejas de aluminio deben ser llenadas con alimentos al menos de 2/3 a 3/4. Un plato de porcelana entre el plato giratorio y los tiempos de descongelación, calentamiento y cocción suele ser mucho más corto que con los platos de cocina u horno convencionales. Para calentar y cocinar, se asumen las temperaturas normales de almacenamiento (temperatura del refrigerador: Este libro de cocina contiene indicaciones que pueden variar dependiendo de la temperatura inicial, el peso de los alimentos (agua, grasa, etc.) y la temperatura de los mismos. Endulzar el pimentón con la salsa, espolvorear con tocino en dados o cebollas secas espolvorear con pasteles y postres espolvorear o cubrir con esta carne Carne y aves asadas, pequeños asados de carne, tostadas, sopas, tocino derretido, cebollas secas o cocidas con cacao, glaseado de marrón chocolate, pastel y postres miel y mermelada Los envases de aluminio para ser tomados y calentados en un plato o en un bol, muy adecuados para descongelar y calentar los platos son los contenedores y recipientes que son adecuados para el microondas y adecuados para la congelación (tot unos 40 ° C) y resistentes al calor (hastaa unos 220), así que puedes descongelar, calentar e incluso cocinar en el mismo plato, sin tener que verter los platos. Después de cocinar, debe tomar las verduras como una aproximación, por lo que recomendamos congelar las porciones más pequeñas posibles. Cuando compre carne, asegúrese de que los platos delicados, como el pastel, la crema batida, el queso y el pan, no se descongelen completamente, sino que sólo se precalienten y se dejen descongelar a temperatura ambiente.
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