Reja para Horno BOSCH HBA74R251E-

Este extracto del manual puede explicar el problema o el fallo de su reja.

"...Altura de instalación 4 4 Temperatura en C 270 270 Tiempo de cocción en minutos 12 15 20 Notas Filetes de Schwein de Grillgut, medianos (3 cm de grosor) Filete, transversal (2 cm de grosor) Filetes de carne (3 4 cm de grosor) Tournedos en la capa de óxido Los resultados de cocción deseados pueden verse influenciados Dependiendo del grado de cocción deseado, los tiempos de cocción pueden acortarse o alargarse. 4 4 270 270 15 20 12 15 28 Filetes de cordero a la barbacoa Chuletas de pollo blanco Croissants en trozos pequeños Chuletas de pescado Chuletas de pescado entero Bandeja Altura incorporada 4 4 3 3 Temperatura en C 270 270 250 250 Tiempo de cocción en minutos 8 12 10 15 10 14 25 30 Observaciones Dependiendo del grado de cocción deseado, los tiempos de cocción pueden acortarse o alargarse. La piel puede evitar la formación de burbujas durante la cocción Las piezas deben tener el mismo grosor La altura de inserción depende de la altura del revestimiento 4 4 3 4 3 220 220 220 270 220 15 15 20 15 10 20 25 20 15 29 Descongelación En este capítulo se lee Si E, H Cómo descongelar con CircoTherm Hei 3 H Cómo utilizar el modo de descongelación A Descongelación con CircoTherm Hei aire Utilice CircoTherm Hei aire para descongelar y cocinar en congeladores y ultracongeladores 3.Temperatura del mandril Temperatura de inserción h en C 1 1 + 3 1 1 1 + 3 1 1 + 3 1 1 + 3 1 1 + 3 1 + 3 1 + 3 + 4 * Precalentar el horno 160 - 170 160 - 170 80 80 190 - 200 * 190 - 200 * 190 - 200 * 190 - 200 * 150 - 160 * 150 - 160 * 140 - 150 * 130 - 140 * 130 - 140 * Tiempo de cocción en minutos 20 - 25 20 - 30 100 - 130 150 - 170 20 - 30 25 - 35 25 - 35 30 - 40 25 - 35 25 - 35 15 - 20 20 - 25 20 - 25 1 1 + 3 1 1 1 160 - 170 160 - 170 160 - 170 160 - 170 160 - 170 160 - 170 40 - 55 45 - 65 30 - 40 30 - 40 35 - 45 1 1 1 1 180 - 190 * 160 - 170 150 - 160 150 - 160 * 10 - 15 20 - 30 30 - 45 20 - 30 1 1 + 3 1 1 1 160 - 170 160 - 170 150 - 170 150 - 160 150 - 160 * 45 - 70 60 - 80 60 - 80 50 - 90 20 - 35 Temperatura de inserción h en C C Tiempo de cocción en minutos Calor alto / bajo% Temperatura de inserción h en C 3 2 2 180 - 190 160 - 180 170 - 180 * 3 2 2 190 - 200 * 160 - 170 160 - 170 160 - 170 * 3 3 2 2 170 - 180 170 - 180 170 - 180 170 - 180 160 - 170 170 - 180 Calor superior/inferior % Temperatura de inserción h en C 3 3 3 3 170 - 180 80 200 - 210 * 200 - 210 * 160 - 170 * 1 40 - 150 * - CircoTherm Hei air 3 Pan / brioches Pan plano Masa de empanada 750 - 1000 g Prehorneado * Precalentar el horno 1 220 * 35 - 40 Temperatura de inserción h e en C 1 1 1 220 * 220 * 180 * Tiempo de cocción Minutos 10 - 20 15 - 20 30 - 40 Calor alto / bajo % Temperatura de inserción h en C 2 2 3 240 * 240 * 200 * 2 220 * 7 CircoTherm aire caliente 3 Pan / pan Masa 1000 - 1250 g de masa de panadería 1250 - 1500 g de prehorneado * Precalentamiento del horno BOSCH HBA74R251E o de cada rejilla 1 1 220 * 180 10 - 15 40 - 50 1 1 220 * 180 10 - 15 40 - 45 Temperatura de inserción h en C C Tiempo de cocción en minutos H en C 2 2 240 * 200 2 2 240 * 200 Cocina para platos y productos congelados Observaciones Utilice la bandeja de goteo para los productos congelados Deje un poco de espacio entre los trozos de masa para hornear el pan. No utilizar demasiado en una bandeja de hornear No utilizar productos congelados con quemadores de congelador No utilizar productos congelados Tener en cuenta las instrucciones del fabricante Utilizar papel de hornear o papel especial absorbente de grasas para cocinar productos de patatas congeladas Adecuado para la temperatura seleccionada No colocar las patatas fritas una encima de otra Utilizar productos congelados después de la mitad del tiempo de cocción Freír los productos congelados sólo después de la cocción Las cifras de la tabla son valores estándar y válidos para bandejas esmaltadas. CircoTherm aire caliente 3 calor alto / bajo % de tiempo de cocción en minutos 20 - 30 35 - 45 15 - 25 50 - 60 30 - 45 45 - 55 50 - 60 35 - 45 Temperatura de inserción h en C 2 2 1 2 3 210 - 230 * 210 - 230 * 200 - 220 200 - 220 * 180 - 200 * 200 - 220 180 - 200 Platos Pizza fresca Pizza fresca Pie Schweizer W hee Pie Gratinado de patatas crudas Strudel, Pizza congelada, Pizza congelada Pizza de fondo grueso Temperatura de inserción h en C 1 1 + 3 1 1 190 - 210 * 170 - 190 190 - 210 * 180 - 200 180 - 200 * 170 - 190 * 180 - 200 190 - 210 1 1 + 3 1 1 + 3 180 - 200 170 - 190 180 - 200 170 - 190 10 - 20 20 - 30 20 - 30 25 - 35 3 3 - 210 - 230 180 - 200 - Productos de patatas R sti croquetas (empanadas y rellenas) Productos de panadería Horneado de pan / baguette, prehorneado Pan / baguette, frito Pan / baguette, prehorneado, congelado * Precalentar el horno 8 1 1 180 - 200 180 - 200 180 - 200 5 - 15 5 - 15 10 - 20 3 3 190 - 210 180 - 200 190 - 210 1 1 + 3 1 190 - 210 170 - 190 180 - 200 180 - 200 15 - 25 25 - 35 15 - 25 3 3 190 - 210 180 - 200 180 - 200 3 3 190 - 210 180 - 200 180 - 200 CircoTherm Hei luft 3 Platos de pretzel, Hamburguesas fritas, pescado congelado * Precalentamiento del horno 1 1 180 - 200 180 - 200 15 - 20 20 - 30 Temperatura de inserción h en C 1 170 - 190 Tiempo de cocción en minutos 15 - 20 Calor alto / bajo % Temperatura de inserción h en C 3 170 - 190 3 3 200 - 220 180 - 200 Consejos y trucos La tarta es demasiado ligera Compruebe la altura de la inserción...."

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