Fragmento de la nota técnica
minutos Platos preparados Niveles de alimentos Pollo (900-1000 g) Carne de cerdo enrollada rellena (2000 g) Cazuela con pasta Cazuela con patatas (cubierta con queso) Cazuela con ñoquis (cubierta con queso) Coliflor en salsa holandesa 160 1 2 50 -60 25-30 160 1 2 90-95 45 180 --- 2 30 --- 200 1 3 20-23 --- 180 1 3 20-23 --- 200 --- 3 15 --- 36 Pasteurización Para la pasteurización, utilizar la función del horno MIELE DG2661 ".Calentar la "U" inferior y dejar el producto en el horno Producto Bayas, fresas, arándanos, frambuesas, grosellas maduras, grosellas espinosas maduras Peras, membrillos, manzanas 160-170 35-45 10-15 160-170 160-170 35-45 10-15 - 37 Temperatura del producto en C Hervir antes de hervir al menos 60 60 - Secar con aire caliente Usar una rejilla con sándwiches o papel de horno. 3 22 Aplicaciones, tablas y consejos Función del horno de cocina1 kg) Dr b Pollo 1 kg rollo de pavo, 1 cm de altura Pato (2000-2500 g) G oe (4500 g) 1) Calentamiento del horno 3 3 3 4/1 4/1 4/1 5- 8 12-15 15-20 210-2201) 190-200 170-180 190-200 3 3 3 ------- 20-25 25-30 150-160 150-160 150- 160 150-160 1 1 1 1 --------- 55-60 11-15 90-120 150-180 32 Función del horno Parrilla de superficie 1 3 Función del horno Parrilla con ajuste de temperatura pequeño o Parrilla con parrilla grande Nota: minutos 25- 30 45 --------- Danie Kurczak (900-1000g) Asado de cerdo enrollado relleno (2000g) Cazuela con pasta Cazuela con patatas (cubierta con queso) Cazuela con ñoquis (cubierta con queso) Col-flor en salsa holandesa 34 Pasteurización Función del horno Calefacción de fondo 160-170 160-170 35-45 35-45 --10-15 160-170 35-45 10-15 160-170 160-170 160-170 160-170 50-70 60 40-60 50-60 50-60 50-60 50-60 5-10 10-15 --15 15-20 --- 35 Secado La función del horno Aire caliente El producto a secar Verduras Frijoles Frijoles (raya) Sopa de verduras Champiñones Zio a Aceites de frutas Albaricoques Manzanas en rodajas Peras Temperatura en C Nivel de lote 1 nivel 2 niveles Duración en horas (valor aproximado) 60-70 60-70 60-70 50-60 40-50 3 3 3 3 1/4 1 / 4 1/4 1/4 1/4 6-8 5-6 5-6 6-8 2-3 60-70 60-70 60-70 60-70 3 3 3 1/4 1/4 1/4 8-10 8-10 6-8 6-9 36 Limpieza y mantenimiento 1 Atención: 47 822 927 216-A-240306-02 Sujeto a cambios sin previo aviso El Grupo Electrolux. Mantenga pulsado el campo de selección de la función del horno para seleccionar la siguiente función de horneado. 8 Luz indicadora La luz indicadora situada encima de la pantalla se puede apagar o apagar pulsando la casilla de verificación On/Off.