Fragmento de la nota técnica
3 tiempo y fin El tiempo y el fin pueden utilizarse al mismo tiempo: nivel 3 Aplicaciones, tablas y consejos 17 1 forma de cocción: 26 Aplicaciones, tablas y consejos Tiempo de descongelación min. Agente secante Verduras Frijoles Pimientos (tiras) Sopa de verduras Champiñones Hierbas Aceites de frutas Albaricoques Manzanas en rodajas Peras 60-70 60-70 60-70 3 3 1/4 1/4 1/4 8-10 8-10 6-8 6-9 60-70 60-70 50-60 40-50 3 3 3 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 6-8 5-6 5-6 6-8 2-3 Temperatura en C Nivel de lote 1 nivel 2 Tiempo en horas (valor aproximado) Aplicaciones, mesas y consejos 27 Función del horno de pasteurización BRANDT KIC 1204 W Calefacción inferior Limpieza y cuidado 29 Guías de las lamas Para ver de lado a lado en los lados izquierdo y derecho del horno, puede quitar las guías. 30 Limpieza y mantenimiento F onservación del horno 1 3 Advertencia: