Fragmento de la nota técnica
Mezcla el azúcar glasé, la canela y el agua caliente y aplícalo a la tarta. Refrigerar la masa en el refrigerador durante 2 horas. - 100 g de mantequilla blanda - 90 g de azúcar - 2 yemas de huevo - una barra de vainilla - 2 cucharadas de café soluble (disuelto en 50 ml de agua caliente) Harina - 50 g de almidón - 1/2 cucharadita de polvo de hornear Ingredientes para la salsa: Poner la leche y el azúcar en una cacerola y calentarla ligeramente en una placa caliente. Deje reposar durante 30 minutos y coloque la harina, el azúcar, la mantequilla, la yema de huevo, el huevo, el azúcar de vainilla y un poco de cáscara de limón en un recipiente para mezclar. Luego formar la masa en bolas (unos 80 g) con una cuchara, presionar con la mano y rellenar con una cucharadita de mermelada de ciruela. Ponga las albóndigas en una bandeja de hornear engrasada BALAY FCI560 MSC, déjelas en infusión durante 45 minutos y luego viértalas en el horno BALAY FCI560 MSC. Desmenuzar la levadura en un recipiente y disolverla en agua.